هرس باغات در شمن زیاری به پایان رسید
دشمن زیاری در شرق و شمال شرق ممسنی دارای بزرگترین تاکستان دیم انگور ایران است. از اواخر بهمن تا اواخر فروردین باغداران دشمن زیاری اقدام به هرس باغات انگور خود می کنند. باغات انگور دشمن زیاری منشا تولید غوره و آبغوره کشور به حساب می آیند، آمار ضد و نقیضی از وسعت باغات انگور دشمن زیاری مخابره می شود که، بین ۱۱ هزار تا ۱۷ هزار هکتار نوسان دارد. اما به نظر می رسد میانه این دو عدد وسعت باغات دشمن زیاری باشد.
بیشترین رقم کشت شده در بخش دشمن زیاری شهرستان ممسنی، رقم شیرازی یا لرکِشت است. درخت انگور تنها درخت میوه ای در دنیا است که بر روی شاخه های رویشی سال جدید میوه می دهد. از همین رو هرس درخت انگور ضروری به شمار می رود. با مهاجرت بخش زیادی از جمعیت دشمن زیاری طی سالهای اخیر، در آینده نه چندان دور نیروی کار حرفه ای برای انجام امور باغداری کم خواهد شد. همین امر آینده باغداری در منطقه دشمن زیاری شهرستان ممسنی را تهدید خواهد کرد.
چوب ها و سرشاخه های اضافی درخت انگور برای رعایت مسائل بهداشتی باغ انگور سوزانده می شود، درصورتی که ظرفیت تولید مصنوعات چوبی و زغال های صنعتی از سرشاخه های هرس شده درخت انگور وجود دارد.
باغداری انگور در دشمن زیاری سابقه ای بیش از ۵ قرن دارد که هنوز شکل سنتی خود را حفظ کرده است. هرس درختان انگور یکی از کارهای زمان بر و سخت در امور باغداری تاکستان های دشمن زیاری به شمار می رود.
