غوره فروشی، عادت دیرینه و ضربه مهلک به باغداری ممسنی

اصغر پارسایی

غوره میوه نارس درخت انگور، از دیروز بعد از ظهر در سراشیبی قیمت قرار گرفت. افت قیمت غوره به گونه ای است، که باغدار در هر بار نیسان وانت از دیروز شاهد ضرر ۴۰ میلیون ریالی است. یکی از علت های مهم در افت قیمت غوره تعطیلی و گرمای چند روز اخیر در کشور است.
غوره فروشی به دلیل دوره کوتاه مدت ۲۵ الی ۳۰ روزه عادت دیرنه و سم مهلک باغداری در ممسنی است. باغداران شهرستان ممسنی در چند سال اخیر با کاهش چشمیگر غوره فروشی موفق به ایجاد تعادل عرضه و تقاضای این محصول در میادین تره‌بار کشور شده اند.
اما جو روانی بازار و دخالت در بازار غوره سبب شده است، تا باغدارن نسبت به سال‌های گذشته، بیشتر غوره روانه میادین تره‌بار کشور کنند.
همین امر سبب ناهمخوانی عرضه و تقاضا در میادین تره‌بار کشور شده است. هشدارهای وزارت کشور درباره تاثیر منفی اشعه های خورشید در یکی دو روز آینده از دیگر عوامل موثر بر کاهش قیمت غوره است.
در صورتی که باغداران شهرستان ممسنی مانند سال‌های گذشته با روی آوردن به فرآورده‌های انگور از غوره فروشی اجتناب کنند، شاهد ثبات قیمت در بازار غوره خواهیم بود. اما اگر متاثر از جو روانی بازار، عرضه غوره به میادین تره‌بار با همین روند ادامه داشته باشد، بی شک شاهد افت قیمت و روند نزولی قیمت غوره خواهیم بود.